Ex-aluno do Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro e vencedor de um dos episódios do Que Seja Doce, do GNT, conta como e por que trocou os números pela culinária Em 2010, faltando apenas um ano para se formar em matemática, pela UFSCar (Universidade Federal de São Carlos), Guilherme Kiyoshi Bueno Sekime desistiu … Continue lendo Da matemática à gastronomia: Guilherme Sekime venceu no Que Seja Doce, do GNT
Estudantes de gastronomia do Centro Universitário Senac preparam cardápio para todos os gostos, incluindo opções vegetarianas; pratos vão custar a partir de R$ 8 A cidade de Águas de São Pedro sedia, nos dias 18 e 19 de novembro, a terceira edição do festival gastronômico Sabores de Águas. O evento contará com receitas exclusivas elaboradas por … Continue lendo Alunos do Senac apresentam receitas exclusivas no Festival Sabores de Águas
Centro Universitário Senac convida profissionais renomados para discutir leque de atuação na área As tendências do mercado de hospitalidade e a importância de profissionais qualificados para atuar nesse segmento estarão em debate no Conecta Hospitalidade, que acontece no próximo dia 9, no Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro. O evento, gratuito, é voltado … Continue lendo Evento no Senac de Águas de São Pedro discute as carreiras no setor de hotelaria
Também conhecida como “T-bone“, a bisteca é um corte bovino muito saboroso e tradicional, tendo sua origem em Firenze, na Itália. “Como no preparo de qualquer carne, é sempre bom ter um açougueiro de confiança, que possa tirar suas dúvidas e garantir a procedência do seu alimento.” – recomenda o chef Luca Laurini. Neste caso, … Continue lendo Bistecca alla Fiorentina do chef Luca Laurini
Filha de um casal de pesquisadores da conceituadíssima UfsCar (Universidade Federal de São Carlos), Carolina Mascaro Sales precisou de uma boa dose de coragem para abrir mão da carreira de advogada e entregar-se à paixão pela cozinha. Foi fazer gastronomia no também conceituadíssimo Centro Universitário Senac, em Águas de São Pedro, e só confirmou o … Continue lendo NOVOS TALENTOS #2: Carol Sales diz que seu sonho é fazer as pessoas felizes por meio da gastronomia
Essa receita brasileiríssima é uma das especialidades da querida Fernanda Oliveira, minha ex-aluna do curso de Gastronomia do Senac de Águas de São Pedro. A moqueca é um praato típico da culinária brasileira e angolana. Uma delícia! Bora pra cozinha? Bj da Cris! Fotos: Gabriela Dus Rendimento: 4 porções Moqueca Ingredientes 1 kg de pacu … Continue lendo Moqueca baiana acompanhada de farofa de castanha brasileira e banana-da-terra
Sou absolutamente suspeita pra falar desses dois literalmente ‘grandes’ hotéis, já que sou professora na instituição e sei da capacitação incrível que os alunos de hotelaria e gastronomia recebem. É muuuuuito bom! Vale a pena conhecer e desfrutar! Bj da Cris! Para as famílias que buscam lugares especiais para curtir o feriado de Páscoa, os … Continue lendo Hotéis-escola do Senac são opções para o feriado da Páscoa
(São iniciativas como essas que me enchem de orgulho e prazer por fazer parte do corpo docente desta instituição!!) Entre 10 e 12 de outubro, alunos dos cursos de Bacharelado e Tecnologia em Hotelaria do Centro Universitário Senac viverão o desafio de gerenciarem sozinhos um hotel de luxo – o GRANDE HOTEL SÃO PEDRO, HOTEL-ESCOLA SENAC. Com o tema Túnel do Tempo, … Continue lendo Estudantes do Senac comandam o GRANDE HOTEL SÃO PEDRO durante um fim de semana
Ação faz parte do plano de divulgação do novo empreendimento da construtora em Piracicaba, o Trio By Lindenberg A Construtora Adolpho Lindenberg acaba de divulgar as receitas vencedoras do Concurso Trio de Drinks. Elas farão parte das próximas ações da construtora para a promoção do Trio By Lindenberg, empreendimento lançado em … Continue lendo Construtora Adolpho Lindenberg divulga receitas vencedoras do Concurso Trio de Drinks
Saiba o que vestir e como organizar a mala de viagem da melhor forma Com a proximidade das festas de fim de ano, sempre surgem dúvidas do que e como se vestir para celebrar o Natal e o Réveillon em diferentes cenários. Peças de coleções resort criadas para a alta estação e os momentos … Continue lendo Look ideal para o Natal e o Réveillon e dicas para arrumar a mala na hora de viajar