Confira 4 sugestões do Canal Receitas Nestlé com ingredientes da estação que irão surpreender no sabor

Todo mundo sente aquela vontade de uma comidinha saborosa no café da tarde, não é mesmo? Pensando nisso, o time de Receitas Nestlé separou quatro receitas com ingredientes da época. Assim, você pode aproveitar o melhor que eles oferecem – sabor, textura e cor, além de pagar mais barato. Veja abaixo.

Cuquinha de Banana

Quem procura uma receita rápida pode apostar na Cuquinha de Banana. Ela fica pronto em apenas vinte minutos e é super saborosa.

Receitas Nestlé / Sheila Oliveira: www.receitasnestle.com.br/receitas/cuquinha-de-banana

Ingredientes

Recheio

• 1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395g
• 5 bananas-nanicas maduras em rodelas

Farofa

• ½ xícara de chá de açúcar
• 4 colheres  de sopa de castanhas-de-caju picadas
• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ½ colher de chá de canela em pó

Massa

• 1 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

• Recheio
  Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite Moça, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe esfriar antes de abrir. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.

• Farofa
  Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma farofa homogênea. Reserve.

• Massa
  Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar uma mistura esbranquiçada. Junte o Leite Ninho, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, peneirados, e misture bem até ficar homogêneo. Distribua a massa em 24 forminhas de mini de bolo inglês (8 cm x 5 cm x 3 cm). Coloque uma camada de doce de leite reservado, uma camada de banana e finalize com a farofa. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar.

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Bolo de Fubá Delícia Moça

Já quem busca um doce para dividir com amigos e familiares pode escolher o Bolo de Fubá Delícia Moça. Delicioso, ele traz goiabada e beijinho e rende até 12 porções.

Receitas Nestlé / Sheila Oliveira: www.receitasnestle.com.br/receitas/bolo-de-fuba-delicia-moca

Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente (200 g)
• 3 ovos
• 1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395g
• ½ xícara de chá de Leite Líquido Ninho Forti + Integral
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de goiabada em cubos pequenos
• ½ xícara de chá de Moça Beijinho enrolado em minibolinhas

Modo de preparo

Em uma batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo. Adicione o Leite Moça em fio e continue batendo. Desligue a batedeira e junte o Leite Ninho, a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Misture muito bem. Divida a massa em 4 formas pequenas de papel para bolo inglês (16 x 7 x 5 cm). Passe os cubos de goiabada e o Moça Beijinho pela farinha de trigo e espalhe-os sobre o bolo, afundando-os levemente com uma faca. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Embrulhe-os em filme plástico e tecido, finalizando com fita ou barbante.

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Torta de Palmito e Alho-Poró

Para quem deseja uma opção de salgado, a sugestão é a Torta de Palmito e Alho-Poró. Com sabores marcantes, ela irá agradar a todos.

Receitas Nestlé / Marcelo Resende: www.receitasnestle.com.br/receitas/torta-de-palmito-e-alho-poro

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• ½ xícara de chá de manteiga
• 1 lata de Nestlé Creme de Leite
• 2 gemas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Recheio

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebolas médias, picadas
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 2 tomates , sem sementes, picados
• 2 vidros de palmito
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

• Massa
  Em um recipiente coloque as farinhas, faça uma cova no centro, adicione a manteiga, metade do Nestlé Creme de Leite, as gemas, o fermento em pó e o sal. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando cerca de um terço da massa para a cobertura. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca 15 minutos. Reserve.
• Recheio
  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho-poró. Junte os tomates e refogue por 5 minutos. Acrescente o palmito, o sal, a pimenta-do-reino, o restante do Creme de Leite e o cheiro-verde, misture bem e coloque sobre a massa já na forma. Abra a massa reservada com o auxílio de um rolo, corte em tiras e cubra a torta, formando um gradeado e fechando bem as bordas. Pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.

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Tacinha com Creme de Coco e Manga

Todo mundo gosta de um doce refrescante e saboroso não é mesmo? E você sabia que ele pode ser feito com a combinação de coco e manga? Confira na receita da Tacinha com Creme de Coco e Manga.

Receitas Nestlé / Marcelo Resende: www.receitasnestle.com.br/receitas/tacinha-com-creme-de-coco-e-manga

Ingredientes

Creme de Coco

• 1 lata de Leite Moça Light
• 1 xícara de chá de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1L
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres de sopa de coco fresco ralado

Purê de Manga

• 2 xícaras de chá de manga picada

Montagem

• Lascas de coco fresco para decorar

Modo de preparo

• Creme de Coco
  Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até engrossar. Reserve.
• Purê de Manga
  Em um liquidificador, bata a manga até formar um purê.
• Montagem
  Em copinhos de sobremesa ou tacinhas, coloque uma camada do Creme de coco e uma camada do Purê de manga. Repita as camadas, finalizando com as lascas de coco. Leve à geladeira até o momento de servir.

Sobre Receitas Nestlé

Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama “o que tem em casa”, na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita.

Saiba mais em: http://www.receitasnestle.com.br e no canal do YouTube: “Receitas Nestlé”

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