Filha de um casal de pesquisadores da conceituadíssima UfsCar (Universidade Federal de São Carlos), Carolina Mascaro Sales precisou de uma boa dose de coragem para abrir mão da carreira de advogada e entregar-se à paixão pela cozinha. Foi fazer gastronomia no também conceituadíssimo Centro Universitário Senac, em Águas de São Pedro, e só confirmou o … Continue lendo NOVOS TALENTOS #2: Carol Sales diz que seu sonho é fazer as pessoas felizes por meio da gastronomia
Alimentos versáteis são indispensáveis para quem tem um dia corrido e pouco tempo na cozinha A rotina corrida da maioria das pessoas deixa pouco tempo para preparar as refeições em casa. Por isso, cardápios rápidos e práticos acabam ganhando espaço, e os ingredientes versáteis se tornam indispensáveis. Pensando nisso, a chef Natalia dos Santos elege … Continue lendo Chef lista 7 alimentos que não podem faltar na sua cozinha
Sempre gostei de parcerias. Nada como unir forças e talentos para fazer o melhor. Foi isso o que vi nesta parceria entre a Organomix e a Bento Store. Muuuuito legal, mesmo! Oferecer conteúdo relevante é a grande tendência! Parabéns às duas empresas! COnfira no link : O Organomix e a Bento Store lançam neste mês … Continue lendo Organomix e Bento Store lançam web série com marmitas saudáveis
Em comemoração ao Dia Mundial do Macarrão, que foi celebrado em 25 de outubro, a Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados – ABIMA – listou 10 motivos para você se entregar sem culpa às delícias de uma boa massa. Confira! 1. Macarrão é sinônimo de saúde O macarrão é … Continue lendo Dez motivos para comer macarrão sem culpa
Os melhores vinhos da Toscana e uma experiência enogastronômica exclusiva, percorrendo essa apaixonante região da Itália a bordo de conversíveis de luxo. Essa é a proposta da operadora de turismo Cieli di Toscana Conhecer as belas paisagens da Toscana, com seus vinhedos e oliveiras, colinas verdes, construções medievais e cidades históricas, a bordo de um … Continue lendo OS SABORES E OS VINHOS DA TOSCANA EM UMA EXPERIÊNCIA PARA POUCOS
Bom dia, queridos! As festas de fim de ano acabaram e, é claro, não pensei em dieta nenhuma vez. Minha disciplina não chegaria a tanto… Até porque, a Vera, minha nutricionista, não tinha ainda elaborado o meu cardápio e nem calculado de quantas calorias seria a minha dieta de perda de peso. Ontem … Continue lendo Diário de uma futura magra – 3
Pesquisa aponta que o suco da raiz diminui a pressão em até 7% A beterraba é uma raiz utilizada na culinária que pode ser consumida in natura, ou na forma de sopas, sucos, conservas entre outras opções. De sabor adocicado, a beterraba possui alta concentração de carboidratos e ótimo valor nutricional, inclusive em suas folhas. … Continue lendo Você conhece as propriedades da beterraba?
Nunca fui magra. Isso não faz parte da minha genética e nem me incomoda. Atrapalhou um pouco na minha adolescência porque afetou muito mais a minha auto-estima do que a minha imagem para os outros. Também nunca fui gorda. Apenas não me encaixo no padrão de beleza ‘vendido’ pela mídia. Acontece que, há uns três … Continue lendo Diário de uma Futura Magra – 1
O evento, coordenado pela chef Adelaide Engler, recebe chefes especializados na culinária de diversos países Ilhabela realiza nos próximos dias 15 e 16 de novembro em hotéis, restaurantes e espaços de eventos, a primeira edição do Ilhabela Sabor – Festival de Gastronomia Internacional. Coordenado pela chef Adelaide Engler, o encontro é realizado também pela … Continue lendo Ilhabela organiza primeiro Festival de Gastronomia Internacional
Chef de cozinha e coordenadora do curso de Gastronomia da Faculdade Anhanguera de São Caetano homenageia a Itália com prato que representa as cores do país Ontem (25), comemorou-se o Dia da Massa. A data que é celebrada em muitos países surgiu durante o 1º Congresso Mundial de Pasta, realizado em Roma, em 1995. … Continue lendo Receita de Tortellone de espinafre