A Lowçucar, marca reconhecida por desenvolver produtos à base de Stevia e Zero Açúcares, traz essa deliciosa receita de Bolo de Pinhão com Leite Condensado.

Bora cozinhar?

Bolo de Pinhão com Leite Condensado (Zero Açúcar)

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 14 porções

Ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 1 embalagem de Pó para Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares
• 1 xícara de chá de margarina culinária
• 1 xícara  de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 xícara de chá de pinhão triturado

• ½ xícara de chá de pinhão triturado
• 3 colheres de sopa de Frutose Lowçucar
• 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Prepare o leite condensado conforme a instrução da embalagem e reserve. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a margarina com as gemas até forma um creme, em seguida adicione o leite condensando pronto, a farinha, o pinhão, o fermento e por último as claras em neve, misture delicadamente. Coloque em uma forma com furo no meio de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido à 160ºC por aproximadamente 40 minutos.

Em uma panela coloque a frutose até dar ponto de caramelo, adicione a água e deixa ferver por 1 minuto. Em seguida regue o bolo com a calda e decore com o pinhão triturado.

Sobre a Lowçucar

Sediada em Marialva/PR, a Lowçucar é uma marca reconhecida por desenvolver produtos à base de Stevia e Zero Açúcares há mais de 28 anos no mercado. A empresa surgiu em um momento de necessidade de produtos sem açúcares que entregasse o mesmo sabor de produtos com açúcares, assim, cada detalhe da linha de produtos foi pensado para que os consumidores sintam o prazer em comer doce mesmo que retirando o açúcar. Seu portfólio inclui achocolatados; wafers, biscoitos recheados; misturas para bolo; doce de leite; leite condensado; creme de avelã; gelatinas; mousses; pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes. A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service.

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