Nutricionistas do GetNinjas ensinam receitas para manter a dieta balanceada e apontam os benefícios do milho

Os jogos da Copa do Mundo estão chegando e nada melhor do que reunir a família e amigos para assistir à Seleção de Tite em busca do hexacampeonato.

São diversos os petiscos escolhidos para acompanhar o mais importante campeonato mundial, muitas vezes, porém, eles são gordurosos e com muito sódio que, aliados ao refrigerante e à cerveja, podem se tornar verdadeiras bombas para o corpo.

Pensando nisso, nutricionistas do GetNinjas, maior plataforma de contratação de serviços do Brasil, separaram algumas dicas para preparar pipoca saudável e saborosa. Elas também explicam quais são os benefícios do milho.

Confira:

Benefícios para saúde

Segundo a nutricionista Clara Gameiro, o grão de milho é fonte de vitaminas do complexo B, manganês, magnésio e fibras, presentes principalmente na casca, sendo um bom aliado para o funcionamento intestinal. Além disso, o milho também é rico em polifenóis, que são ótimos agentes antioxidantes no combate aos radicais livres, extremamente importantes na prevenção de doenças.

“A pipoca ajuda a regular o nível de açúcar sanguíneo, sendo uma ótima aliada para os diabéticos”, explica a nutricionista Myleide Barbosa.

“As fibras também agem contribuindo no controle dos níveis de LDL conhecido por ser o “colesterol ruim”, com isso ajudando na saúde cardiovascular”, completa Clara Gameiro.

Dicas para o consumo saudável

Tanto o milho e quanto a pipoca são por si só bons para o organismo, mas, muitas vezes, são inseridos ingredientes como bacon, queijo e manteiga para dar um sabor a mais, tornando o petisco mais gorduroso e calórico.

“Não há como substituirmos o bacon e falar que será igual, mas existem alguns molhos fitness e temperos sem sódio que remetem ao sabor do bacon, além do próprio bacon vegano. Portanto, se aventure a experimentar para criar hábitos mais saudáveis”, ensina a nutricionista Bárbara Ramirez.

Já Myleide chama atenção para quem faz uso excessivo de sal e temperos prontos na pipoca. A nutricionista recomenda evitar esses tipos de condimentos. “O ideal é não usar nenhum tempero pronto para salgar, deve-se usar o sal in natura mesmo. O segredo é o equilíbrio, aprender a dosar a quantidade de sal. Há também opções de sal com teor reduzido de sódio”, explica Myleide.

Outra dica da profissional é substituir o óleo de cozinha por um fio de azeite de oliva extra-virgem, além de se atentar ao excesso no consumo. “Apesar da pipoca ser pouco calórica, possui apenas 46 kcal em 1 xícara de chá, devemos evitar consumir em excesso.”

Abaixo, as profissionais indicam duas receitas para o consumo saudável da pipoca., Aprimeira é para quem quer evitar gorduras e a segunda traz alternativas para condimentos mais saudáveis:

• Pipoca Fit

Num refratário próprio para micro-ondas coloque ½ xícara (chá) de milho para pipoca, ¼ xícara (chá) de água, sal a gosto e mexa com uma colher. Cubra o refratário com papel filme e coloque no microondas. Retire o refratário do micro-ondas, descarte o papel filme e sirva a pipoca salgada imediatamente.

• Pipoca Funcional

A preparação é enriquecida com elementos como cúrcuma ou açafrão (anti – inflamatório), páprica doce e gengibre (termogênica), curry que é um mix de temperos ou da mesma forma um mix de ervas.

Sobre o GetNinjas

Disponível para Android, iOS e web, o GetNinjas (www.getninjas.com.br) é o maior aplicativo para contratação de serviços da América Latina. Em 2017, foi eleito pela Forbes Brasil como uma das empresas mais promissoras do Brasil. Em 2018, foi listada como uma das startups mais quentes do mercado no ranking “100 startups to watch”, resultado de uma parceria entre as revistas PEGN e Época Negócios e a Corp.vc. Atualmente, possui mais de 200 tipos de serviços disponíveis, entre eles estão profissionais das áreas de reformas, moda e beleza, assistência técnica, serviços domésticos, aulas, eventos, entre outros. A empresa, que recebeu R$ 47 milhões de aporte de fundos como Monashees, Kaszek e Tiger Group, já está presente em mais de 3 mil cidades do Brasil, registra cerca de 2,5 milhões de pedidos de serviços ao ano, e conta com mais de 400 mil profissionais cadastrados. O GetNinjas foi fundado em 2011 por Eduardo L’Hotellier, que atua como CEO – à frente das operações.

Leia também esses posts relacionados:

• Guia de Compras e Negócios Natal 2020 – Papo com Cris
• Guia de Compras e Negócios Natal 2020
• Ana Laura Mag Edição 01 – Primavera/Verão 2021
• Dia do Brigadeiro: Ana Maria Braga ensina 5 receitas do doce mais querido do Brasil
• Dia do Brigadeiro: confira opções deliciosas selecionadas por Receitas Nestlé