Para comemorar o Dia do Hambúrguer, o chef Maurício Dobis dá essa sugestão de receita clássica de Hambúrguer Suíno, que é simples de fazer e não tem erro.

A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis.

Agora é só aproveitar! Bon Apetit.

Receita de Hambúrguer Suíno do chef Alegra Maurício Dobis

Ingredientes

• 500 g carne suína moída
• Sal
• Pimenta do reino
• Pães de hambúrguer de sua preferência
• Maionese
• Tomate
• Alface
• Queijo Cheddar

Mode de preparo

Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.

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