A ocasião pede algo especial junto da galera e da família Alguns detalhes fazem toda a diferença na hora de organizar um encontro em casa, ainda mais quando estamos empolgados com o desempenho da nossa seleção. A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, sugere o preparo dessas receitinhas com Queijo Minas … Continue lendo Queijo Minas e Fondue de Queijo Tirolez são ideais para o jogo Brasil x Suíça
Por Ana Paula Komar Harmonizar cervejas e queijos é uma experiência fantástica por várias razões. A carbonatação tem o papel fundamental de limpar as papilas gustativas e de cortar a gordura do queijo. Aqui, a cerveja sai em vantagem em relação ao vinho, que não possui carbonatação. O álcool, acidez e amargor equilibram a cremosidade … Continue lendo Sommelier Ana Paula Komar dá dicas bem legais para harmonizar cervejas e queijos
Opções ideais para acompanhar pratos à base de peixe e frutos do mar A Tirolez, uma das marcas mais tradicionais de laticínios do País, sugere duas receitas deliciosas que levam o queijo especial Gorgonzola como ingrediente principal: o Risoto de Gorgonzola com Pera e Nozes, desenvolvido em parceria com a chef Luiza Zaidan, e um … Continue lendo Chef Luiza Zaidan sugere duas receitas especiais com queijo Gorgonzola Tirolez