A Chianti Chocommelier, nova chocolateria localizada em São Paulo, na Rua Mateus Grou, no bairro de Pinheiros, abre suas portas com a proposta pioneira de harmonizar chocolates belgas com vinhos. Por trás do negócio está a publicitária Mariana Triveloni, de 28 anos, que descobriu a sensação única e até então desconhecida de combinar duas de … Continue lendo Chianti Chocommelier combina duas paixões: chocolates belgas com os melhores vinhos do mundo
Tag: harmonização
Aprenda a combinar vinhos com receitas de inverno
Sommeliere dá dicas para harmonizações impecáveis Com a chegada do inverno nada melhor do que aproveitar o friozinho e reunir os entes queridos para desfrutar o melhor da gastronomia. Nessa época optamos por pratos mais quentes como fondues, sopas e risotos. A sommeliere da Vinícola Salton, Carina Cooper, explica. “As combinações entre os pratos e … Continue lendo Aprenda a combinar vinhos com receitas de inverno
Chandon para a mamãe: ela merece!
Conheça as harmonizações dos espumantes para a data
Nada melhor que comemorar o Dia das Mães com as variedades de Chandon, que combinam com diferentes menus e garantem o clima de celebração no almoço ou jantar com a família. Nos cardápios variados, as escolhas mais versáteis são a Chandon Riche Demi-Sec, que harmoniza bem com aves, massas e doces, além da Excellence par Chandon que pode ser combinada com peixes, frutos do mar e também aves. Os espumantes preferidos do público feminino, Chandon Brut Rosé e Chandon Passion são os acompanhamentos ideais para saladas, carnes brancas, queijos e doces. Já se o menu for de comida japonesa, a melhor pedida é o Chandon Réserve Brut.
As bebidas podem ser encontradas na loja on-line da Chandon: loja.chandon.com.br