Leptina e Grelina são hormônios que influenciam diretamente o equilíbrio energético do nosso organismo. Enquanto a Leptina atua na mediação e regulação energética, suprimindo a ingestão de alimentos, a Grelina exerce ação rápida no papel de estimular a fome e, dessa forma, ambos os hormônios atuam diretamente na regulação do apetite. Antes das refeições, a … Continue lendo Leptina e Grelina: nutricionista explica sua importância no equilíbrio do peso
Hoje em dia é muito comum ouvirmos falar sobre os beneficios do Kefir e, para quem ainda não conhece, ele se parece bastante com o leite coalhado. Tem sabor de iogurte natural (um pouco mais ácido) e é um leite fermentado, obtido da fermentação de bactérias muito benéficas ao organismo. Os grãos de kefir tiveram … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis fala sobre os Beneficios do Kefir
Nos últimos tempos, o jejum intermitente tem sido um dos assuntos mais discutidos na internet em relação a estratégias alimentares. O tema sofre distorções das mais variadas maneiras. Por isso, quero esclarecer o assunto a fim de estabelecer o que é o jejum intermitente, como deve ser feito e quem pode ou não segui-lo. Eu, … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis fala sobre jejum intermitente
Com a chegada das estações mais frias do ano, as sopas são ótima opção para o frio, principalmente para substituir uma refeição completa. Elas aquecem e proporcionam saciedade, além de serem muito nutritivas. Diferentemente da maioria dos pratos quentes, as sopas preservam a água de cozimento das verduras e vegetais, garantindo uma maior concentração de … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis afirma que sopas são ótima opção para o frio
Durante muito tempo o abacate foi excluído das dietas por ser considerado uma fruta muito calórica e engordativa, e que deveria ficar fora do cardápio de quem quisesse manter a boa forma. O abacate não é o vilão das dietas. Desde que consumido em quantidade moderada, não compromete e dieta e é considerado um alimento … Continue lendo Abacate: de vilão a herói
Hoje falaremos um pouco a respeito da Dieta Paleolítica ou simplesmente Dieta Paleo. Ela possui muitos pontos em comum com a dieta Low Carb, da qual falamos na matéria anterior. Muitas pessoas, inclusive, unem as duas dietas no que chamamos de Dieta Low Carb-Paleo. Mas o que vem a ser a Dieta Paleo? O Paleolítico … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis explica a Dieta Paleolítica
Olá, amigas! Tudo bem? Hoje é a estreia da minha coluna aqui no blog Papo com Cris e escolhi um tema bastante atual: Dieta Low Carb. A dieta Low Carb é utilizada desde o começo do século 19 no tratamento de condições de sobrepeso, obesidade e problemas associados e, recentemente, voltou a ser destaque na … Continue lendo Cristianny Frasson Matyis fala sobre a dieta Low Carb