Por Anna Lívia Pacífico Como agosto é o mês em que se comemora o Dia dos Pais, trago a reflexão sobre a paternidade nos dias de hoje. Pra mim, não tem como falar da paternidade se não falar da maternidade também. Esses são dois temas complementares e não excludentes. Um não existe sem o outro. … Continue lendo Uma reflexão sobre a paternidade
O glúten é encontrado em massas como pão, macarrão, bolo e bolacha, mas não é um carboidrato e, sim, um conjunto de proteínas. No interior das sementes de trigo, cevada e centeio, encontramos uma reserva nutritiva do embrião da planta denominada endosperma, que possui duas proteínas denominadas gliadina e glutenina. Quando combinadas, essas proteínas menores … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis responde: O Glúten deve ser evitado?
Olá, meninas! Tudo bem com vocês? Quem me conhece sabe o quanto eu amo cachorro. A Theodora Valentina que o diga!!! Ela é uma das minhas paixões. Mas ter um bichinho em casa requer alguns cuidados especiais na limpeza. Por isso, decidi compartilhar umas dicas com vocês. Eu já testei e aprovei! 1 – Rotina … Continue lendo Eliana Marianno dá 7 dicas de limpeza para casas com pets
Bom dia pessoal! A receita do dia é essa Sopa de Cogumelos Austríaca (Pilzsuppe, em alemão). Cogumelo é o nome comum dado às frutificações de alguns fungos dos filos Basidiomycota e Ascomycota, pertencentes ao Reino Fungi. Possuem corpo frutífero composto por uma base. Estes organismos fazem reprodução sexuada pela junção de hifas. São seres vivos … Continue lendo Pilzsuppe, tradição da culinária austríaca, é a Receita de Inverno desta Terça-feira
Bom dia pessoal! A receita do dia é Soljanka, da culinária russa, um prato à base de carne, embutidos e vegetais. Solyanka é uma sopa tradicional da culinária da Rússia baseada em pepinos cozidos em salmoura com carne, peixe ou cogumelos, e outros vegetais. A caraterística principal esta sopa é ser salgada, por causa dos … Continue lendo Soljanka, da Culinária Russa, é a Receita de Inverno desta segunda-feira
Bom dia pessoal! A receita do dia é esse Minestrone de Farfalline Barilla. Receita italianíssima! Minestrone é uma sopa italiana composta por uma grande variedade de legumes cortados e, quase sempre, arroz ou macarrão. Os ingredientes mais usados são tomate, feijão, cebola, cenoura, aipo e batata. (Wikipedia) Então, vamos dar algumas dicas de como fazer … Continue lendo Minestrone de Farfalline Barilla é a Receita de Inverno deste domingo
Bom dia pessoal! A receita do dia é francesa! Chama-se Bouillabaisse e se pronuncia “biabésse”. Bouillabaisse é um prato típico da culinária da França, comum na região do Mediterrâneo, que consiste de uma sopa ou guisado preparado à base de peixes brancos sortidos, filetes de peixe, vegetais e ervas aromáticas. (Wikipédia) Então, vamos dar algumas … Continue lendo Bouillabaisse é a Receita de Inverno deste sábado
Por Anna Lívia Pacífico Se um dia escutamos que a mulher era o sexo frágil, hoje podemos pensar e escolher acreditar ou não. Há quem tenha rompido com essa idéia completamente e tenha provado que de frágil ela não tem nada, de tão forte que se fez. Há quem ainda acredite que sim, somos mais … Continue lendo Dizem que a mulher é o sexo frágil
Bom dia pessoal! A receita do dia é esse Caldo Verde superdelicioso. Então, vamos dar algumas dicas de como fazer um Caldo Verde simples e prático! Compartilhe essa receita e bora cozinhar! Caldo Verde Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 8 porções Ingredientes 600g de batata ½ litro de água 100g de bacon 150g de … Continue lendo Caldo Verde é a Receita de Inverno desta sexta-feira
Intolerância à Lactose é um distúrbio digestivo causado pela incapacidade de digerir a lactose, o carboidrato principal dos produtos lácteos. A lactose é um dissacarídeo composto por dois monossacarídeos: a glicose e a galactose e é o único carboidrato do leite e produzida apenas nas glândulas mamárias dos mamíferos. Sua presença no organismo se dá … Continue lendo Nutricionista Cristianny Frasson Matyis fala sobre Intolerância à Lactose