Nutricionista Cristianny Frasson Matyis mostra como ‘manter a linha’ nas festas de fim de ano
O fim do ano chega e, com ele, as tão esperadas confraternizações de Natal e Ano-Novo. Nesta época, as reuniões entre amigos e familiares são marcadas pelos pratos fartos e por uma variedade deliciosa de comidas típicas da época.
Mas, como ‘manter a linha’ nas festas de fim de ano? Será que é possível manter uma alimentação equilibrada com tantas opções, num espaço de tempo tão curto? Acredite: resistir às tentações não é uma missão impossível.
A palavra de ordem neste momento é “equilíbrio”. Saber equilibrar as refeições e não abusar dos alimentos calóricos e dos doces durante as festas pode fazer a diferença entre iniciar 2019 com o corpo em forma ou com os “quilinhos extras” e uma eventual dor na consciência.
Com tantas opções de pratos doces e salgados, se você não controlar os seus impulsos, toda a sua dieta vai por água abaixo em apenas uma semana! Se tivermos atenção à escolha do que comer, é possível manter o controle e não exagerar nas festas.
Confira algumas dicas para manter a alimentação saudável.
- Aposte nas frutas frescas e secas
As frutas cristalizadas aparecem com bastante frequência no Natal. São alimentos reletos de açúcar e não agregam nutrientes para o seu organismo. Prefira as frutas frescas e secas que são ricas em fibras e podem acrescentar vitaminas e minerais para o seu corpo, sem prejudicar a sua alimentação. Além disso, as fibras ajudam a promover a saciedade, o que evita a gula. - Tente novas receitas
Podemos mudar a forma de preparar alimentos sem perder a essência do prato. Se você quer manter uma alimentação saudável e equilibrada, fuja das frituras! O bolinho de bacalhau, por exemplo, pode ser feito com massa de batata-doce e levado ao forno. - Invista nas entradas
As pequenas entradas podem fazer diferença na hora do prato principal, o que fará com que você coma uma quantidade menor na ceia. A dica é: coma saladas, prepare entradinhas como cenoura crua cortadinha, para molhar numa pastinha de grão-de-bico; tomatinhos-cereja, amêndoas, nozes, castanhas também são boas alternativas. - Fique com as fibras e proteínas e modere nos carboidratos
Enquanto as fibras são nutrientes que não são absorvidos pelo intestino – e equilibram a flora intestinal -, as proteínas possuem maior poder de saciedade, quando comparadas aos carboidratos e gorduras. - Substitua alimentos gordurosos
Para as carnes, escolha cortes com menor quantidade de gordura. Outra dica é substituir por peixes, grãos e castanhas – que são mais saudáveis; - Sobremesas
Para os amantes de doce, o momento mais esperado das festividades é a hora da sobremesa. No entanto, a ingestão de açúcar em excesso trará os quilinhos extras tão indesejados. Devemos lembrar também que dezembro é uma época rica de variedades de frutas que podem e devem ser boas opções em relação às sobremesas ricas em gorduras e açúcar. - Alimentos bem-vindos
Frutas secas, como banana, maçã desidratada, damasco e caju são alimentos que, além de serem ricos em fibras, são fontes de antioxidantes e diminuem a geração de radicais livres, evitando doenças cardiovasculares e até o envelhecimento precoce.
Espero que com essas dicas vocês consigam passar as festas de fim de ano sem sair da dieta!
Nesses meus mais de 30 anos de carreira no jornalismo, tive (e continuo tendo) a oportunidade de conhecer e me relacionar com grandes profissionais da área da saúde, equilíbrio e bem-estar. Posso dizer, sem medo de errar, que meu network nesta área é bastante sólido e diversificado.
Por estar sempre antenada no que acontece na cidade e região, muita gente me pede indicação de profissionais da saúde que sejam confiáveis e competentes.
Sendo assim, decidi criar um digital em 2021, no qual apresentava e indicava profissionais das mais diversas áreas da saúde, equilíbrio e bem-estar. Agora voltamos com a segunda edição para 2024
Quando precisar de um especialista, você pode recorrer a este guia, sempre com novas dicas incluídas para sua maior comodidade e conforto.
Trata-se de um trabalho coberto de boas energias do início ao fim. Está abençoado. Sou grata a Deus por concretizar mais este projeto.
Que este guia possa ajudar a todos que a ele recorrerem!
Bjs da Cris!
Para conhecer os profissionais que estão participando do GUIA DE SAÚDE, EQUILÍBRIO & BEM-ESTAR 2024, do Papo com Cris, clique nos links a seguir:
Sobre Cristianny Frasson Matyis
Cristianny Frasson Matyis (CRN 4283) é nutricionista formada pela Universidade Metodista de Piracicaba, com várias especializações em Nutrição Clínica, Funcional e Oncológica. É proprietária da Clínica Rennove.
Cristianny Frasson Matyis – Nutricionista
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