Polenta ao Molho Calabresa do Divino Fogão é a receita do dia dessa segunda-feira
Divino Fogão ensina receita de Polenta ao Molho Calabresa
Bom dia pessoal! A receita do dia é Polenta ao Molho Calabresa do Divino Fogão. Essa é para lamber os dedos! Compartilhe!
Bora cozinhar?
Receita para Prato Principal: Polenta ao Molho Calabresa do Divino Fogão
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 100g de fubá pré-cozido
- 2 dentes de alho picado
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de margarina
- 1,5 litro de água
- 50g de queijo parmesão
- ½ kg de linguiça calabresa
- 500ml de molho de tomate
- ¼ pimenta dedo de moça sem sementes
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Salsa a gosto
- Cebolinha fresca a gosto
- Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Polenta: em uma panela colocar a água, a margarina e deixar ferver. Dissolver o fubá em 500 ml de água fria, despejar na panela e mexer sempre para não empelotar, deixando cozinhar por 30 minutos.
- Molho de Calabresa
Tire a pele da linguiça e corte em cubos. Reserve. Em uma panela, colocar o óleo, refogar o alho e a cebola até dourar. Colocar a linguiça e deixar refogar bem. Colocar o sal, a pimenta, o molho de tomate e deixar ferver por 15 minutos em fogo baixo. Colocar a polenta em uma travessa e o molho separado. Polvilhar a salsa e servir.
Nesses meus mais de 30 anos de carreira no jornalismo, tive (e continuo tendo) a oportunidade de conhecer e me relacionar com grandes profissionais da área da saúde, equilíbrio e bem-estar. Posso dizer, sem medo de errar, que meu network nesta área é bastante sólido e diversificado.
Por estar sempre antenada no que acontece na cidade e região, muita gente me pede indicação de profissionais da saúde que sejam confiáveis e competentes.
Sendo assim, decidi criar um digital em 2021, no qual apresentava e indicava profissionais das mais diversas áreas da saúde, equilíbrio e bem-estar. Agora voltamos com a segunda edição para 2024
Quando precisar de um especialista, você pode recorrer a este guia, sempre com novas dicas incluídas para sua maior comodidade e conforto.
Trata-se de um trabalho coberto de boas energias do início ao fim. Está abençoado. Sou grata a Deus por concretizar mais este projeto.
Que este guia possa ajudar a todos que a ele recorrerem!
Bjs da Cris!
Para conhecer os profissionais que estão participando do GUIA DE SAÚDE, EQUILÍBRIO & BEM-ESTAR 2024, do Papo com Cris, clique nos links a seguir:
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