Lagosta à la Lindenberg Timboril entra no cardápio do restaurante

O Navegantes Restaurante tem novidade em seu elogiado cardápio. A nova receita é Lagosta à la Lindenberg Timboril, que ao mesmo tempo saúda a presença da Construtora Adolpho Lindenberg em Piracicaba e seu primeiro empreendimento de alto padrão na cidade. A empresa é a patrocinadora da programação especial de comemoração dos 15 anos do Navegantes, que acontece até o dia 29 de julho.
O prato, criado pela chef Sanny Braga, tem lagosta salteada na manteiga com vinho branco e é servido acompanhado de risoto de pêra ao molho de gorgonzola. “Eu procurei criar um prato que estivesse à altura da construtora. E fiquei muito feliz com o comentário empresa na foto que postei no Facebook do Navegantes no dia 30 de abril: ‘A chef Sanny conseguiu traduziu em ingredientes, sabores e aromas a sofisticação, beleza e exclusividade da grife Lindenberg’. Achei ótimo porque era exatamente isso que eu estava buscando”, conta.
De acordo com Sanny, não foi difícil idealizar a receita. “A combinação de pêra com gorgonzola já é um clássico da gastronomia internacional. Não foi difícil escolher”, explica.
Desde terça-feira (30), as quatro fotos postadas no Facebbok tiveram número de visualizações bastante expressivo e unanimidade de elogios. “Ficamos felizes com tamanho sucesso e interação com nossos clientes”, afirma Dalmo Braga.
Para a gerente de marketing da Construtora Adolpho Lindenberg, Eliane Mendes, a parceria com o Navegantes alcançou a sintonia desejada, já que ambos atendem ao mesmo perfil de público. “Ficamos imensamente felizes ao perceber que a construtora vem ampliando seu espaço no coração dos piracicabanos e dos seus parceiros. Esse gesto da chef Sanny Braga é extremamente carinhoso e nos motiva a participar cada vez mais de tudo o que diz respeito a Piracicaba”, afirma.