Bom dia pessoal!

A receita do dia é esse Caldo Verde superdelicioso.

Então, vamos dar algumas dicas de como fazer um Caldo Verde simples e prático!

Compartilhe essa receita e bora cozinhar!

Caldo Verde

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 600g de batata
• ½ litro de água
• 100g de bacon
• 150g de lingüiça calabresa
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 folhas de couve
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a batata e bata no liquidificador com a água. Reserve. Em uma panela, coloque o óleo, o alho amassado e deixe dourar. Misture a batata batida e deixe refogar. Acrescente o sal, a pimenta calabresa, o bacon, a lingüiça e deixe ferver até o caldo engrossar. Acrescente a couve picada e misture bem. Depois de pronto acrescente a salsinha e a cebolinha.

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